Полезные статьи

Неважно, планируете ли вы ввести этот гриб в свой рацион или просто интересуетесь его свойствами, ему есть чем вас удивить. Гриб, чье латинское название Hericium erinaceus, также называют дедовой бородой, ямабушитаке (японское название) или львиной гривой (английское название). Исследования, проведенные на клетках, животных и людях, утверждают, что ежовик обладает противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномоделирующими свойствами. Уже

Гречишный чай Ку Цяо – напиток, получаемый путем заваривания обжаренных семян татарской гречихи. При заваривании измельченных обжаренных зерен получается полезный напиток с необычным вкусом. Происхождение и особенности Гречиха татарская имеет большой ареал обитания. Она произрастает в Европе, Северной Америке, но в промышленных масштабах ее выращивают только в странах Юго-Восточной Азии. Родиной растения считается китайская провинция

Попробовав бамбуковый чай, начинаешь понимать, почему панды так любят бамбук. Ведь его листья оказываются не только вкусными, но и очень полезными для организма и нервной системы. Китайский иероглиф «бамбук» символизирует здоровье, долголетие, счастье, стойкость и духовную истину. В дзэн-буддизме бамбук олицетворяет мужскую волю и несгибаемость. В Японии бамбук считается символом чистоты за свою прямолинейность и

Черный, зеленый, белый, красный, улун, мате, ройбуш — в современном мире существует много видов чая! Но особое место среди них занимает традиционный китайский Пуэр. Пуэр — ферментированный чай длительной выдержки, изготовленный из листьев растения Camellia sinensis. В отличие от стандартных видов чая, пуэр может храниться годами. При этом самыми дорогими экземплярами считается чай, выдержанный более